03-02 お菓子&パン作りの最近のブログ記事

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先日母が滞在中に作っておいてくれた

自家製ヨーグルト。

毎日おいしくいただいてます♪

 

ヨーグルトは何年も前に教えてもらって

その頃はよく作っていたのですが

ずっと作らずにいたらすっかり作り方を忘れてました(笑)

 

ちょうど市販のヨーグルトも残っていたので食べ比べてみたら

自家製の方がすごーくなめらかでおいしいっ!

久々の感動の味でした(*^o^*)

 

そのままジャムやハチミツをのせてもいいし

牛乳で割ると飲むヨーグルトになります。

飲むヨーグルトは市販のものだとすごく甘いけど

自分で作ると甘さひかえめ、さっぱりでミルキーなお味がgood♪

これから自分でも作るようにしようかな。

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今日はほとんどおうちで過ごしてました。

毎日お出かけすることが多くて、なかなか家のことができずにいたのですが

今日は色々と片付けられて満足。

ケーキも2本焼きました♪

上がいつものゆずケーキ。カットしてあるのが

冷凍しておいたぽんかんジャムを使って焼いたバターケーキです。

いっぱいあったお土産のゆず茶ジャム、ほとんどケーキに利用して

使い切りました♪


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バナナが冷蔵庫の奥底で、びっくりするほど真っ黒になってましたーーっ☆

しかも4本も・・・。

というわけで、夕べお菓子を焼くことに。

バナナは皮は真っ黒だったけど、中は意外とキレイでしたよ(笑)

バナナといえばくるみとの相性がバッチリ!と思って

バナナとくるみのケーキにしました。

小さめのバナナだったので2本はつぶしてバターケーキに混ぜ込んで

残りはカットしてのせてみました。

バターケーキにはアーモンドプードルも加えて。

バナナのおかげでしっとり、そしてくるみの食感が加わって

なかなかおいしかったです♪


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23日は幼稚園のお友達のおうちへ遊びに行ってきました。

お茶菓子に焼いたチョコレートスフレケーキ。

焼きたてはふんわり、翌日はしっとりします。

 

初めてお邪魔するおうち、あまりお話したことのないママの集まりに

お誘いをうけたのでちょっぴりドキドキ。

でもみんなとってもお話しやすくて楽しく過ごしてきました。

ちびっこも娘と同級生の男の子が2人いたので

娘も楽しそうでした♪

 

お友達のおうちは一軒家でとってもかわいいおうち。

お庭にもお花や野菜が植えてあってとっても素敵でした。

最近一軒屋のおうちにお邪魔することがよくあって

広々していていいなぁってうらやましくなります(笑)

 

今日のメインの話題は幼稚園の役員のこと。

翌日24日の参観日で役員決めがあるので

なんだか落ち着かなくて・・・

私は年少、年中と役員をやらなかったので

今年はやらないといけないだろうなぁって思ってます。

 


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今日はお友達のおうちにみんなで集まってリボンレイ作りをしました。

以前プレゼントしてもらったお友達に先生になってもらって

先生ママを含め8人のママたちが集まりました!

初めてのリボンレイ作り。

とっても楽しかったです♪

 

でも、幼稚園の保護者名札をつけるネックストラップを作ったので

ものすごーーい時間がかかりました。

何しろ長いリボンを編んでいくので気が遠くなりそうでした(笑)

お昼をはさんで実質3時間位かかったかなぁ。

お友達のおうちには5時間位お邪魔してたかも。

幼稚園のお迎えになんとか間に合うように完成しました。

 

以前茶系のリボンをお友達にもらったので

今回はネイビーで作ってみました。

オットが使ってもいいようにと思ってのチョイスです。

幼稚園に行く時によく名札を忘れちゃうので

車にスタンバイしておく予定です。

 

それにしても・・・ひとつ完成するとまた作りたくなりますね。

次は何色で作ろうかな♪

 

今日はお茶菓子にゆずケーキを持っていきました。

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よくつくるパウンドケーキにゆず茶ジャムを入れただけなんですけどネ。

何のジャムでもマーマレードでもできます。

お友達に作り方を聞かれたので載せておきますね。


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大好きなフロステッドチョコレートは今満開です。

ベランダに出るとすぐの場所にあって

眺めてはうれしくなるのでした(笑)

 

そしてそして・・・

 

そのビオラの陰ににょきにょきっと・・・

 

チューリップです。

まだ蕾はできていないけど、ここ数日で急に背が伸びてきましたよ。

 

ビオラとチューリップのDiaryをHPにUPしました。

↓こちらからどうぞ。

chiakiweb

 

今日も暖かい1日でしたね。

でもほとんど外には出ず、家でのんびり過ごしちゃいました。

 

クッキーの生地を仕込んで、それからパンを焼きました。

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パンはまたまたワンパターンなおひさまパンだけど

今日これを焼いたのにはワケがありまして・・・

とりあえず粗熱がとれたら顔を描こうかなと思っています。

その前に娘に食べられちゃうかなーー^^;


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