03-02 お菓子＆パン作りの最近のブログ記事

夕べ夜中に突然思い立ってまたパンを焼きました。

先日のパンがかなり好評だったので、ワンパターンな私（笑）

でも、ホント急に作ることにしたので、作り始めてから気づいたのですが

なんとドライイーストをきらしてしまっていたのです☆

がーーん。

でもやりかけちゃったし・・・ということで夜11時すぎだというのに

買いに出かけました。

まずはコンビニへ・・・。

でもコンビニってドライイーストなんて置いてないんですね（涙）

近所のコンビニ2ヶ所へ行ってみたけどなくて

結局車で15分ほどの24時間営業のスーパーまで行きました。

私ってホント計画性がないと反省。

でも帰ってきてから気をとりなおして作りましたよーｐ(^o^)ｑ

ソーセージやハムやチーズを入れて成形。

焼きたてを味見したかったけれど、

夜中だったのでぐっとこらえました（笑）

息子用におひさまパンも焼いておきました。

今回はソーセージをカットして簡単な顔を（笑）

中にはハムとチーズをはさんでます。

今日はちょうどお弁当の日だったので持たせてみました。

いつも何となくご飯のお弁当だったけれど、たまにはこんなのもいいかなと。

すっかりおひさまパンがお気に入りの息子です。

初回おひさまパンの生地は絵本のレシピで作ったのですが

最近作っている生地は卵を使わないものです。

色々な本を見ながら、毎回少しずつ味を変えてみて

お気に入りのレシピを探し中です。

ここのところのお気に入りは、娘にも食べやすいふんわりした生地のパンです。

今日は午後から急に思い立ってパンを焼きました。

よく行くパン屋さんで息子が選ぶのは

決まってソーセージやハム、チーズのパンです。

甘いクリームが入ったものは絶対に選ばない息子（笑）

パパに似たんだなー。

そんな息子の為にハムを入れて焼きました。

もちろん生地はホームベーカリーで（笑）

エピ風にしたかったのですが

すっごいイビツになっちゃったぁーー（汗）

いつもパンはホームベーカリーで食パンを自動に焼くだけなので

成形することってめったにないんです^^;

でも色々はさみ込んだりして、すごく楽しいですね。

そしてお味もGood！でした♪

なんだか色々と作りたくなってきたぞー。

焼きあがったのが夕食の少し前になっちゃって

食事前だというのについみんなでパクパク食べちゃいました。

一応明日の朝食用なんだけど（笑）

息子も娘も『おいしいっ』って喜んで食べてくれてうれしかったです♪

焼きたてだもんおいしいよねー(≧∇≦）

そうそう、丸いパンにはチーズを入れたのでした。

焼きたては中のチーズがとろーーりとしていて

これまたおいしかった！

明日食べる時はちょっと温めようかな。

子供達を寝かしつけて起きたら、くしゃみが止らず・・・。

アレルギーの薬を飲まないで寝ちゃったので慌てて飲みました。

が、かなりつらいです。

目はしょぼしょぼ。鼻はむずむず。

そんな状態でパソコンに向かってます(*_*;)

でも頑張って今日は↓にも1件アップしています♪

今日は息子と一緒に『おひさまパン』作りをしました。

息子がお遊戯会でやった『おひさまパンころりん』。

先日『おひさまパン』という本を見つけて買ったら

後ろにレシピが載っていたのです。

ずいぶん前から『作りたい！！』と言われていたのですが

なかなか時間がなくて。

バレンタインのイチゴチョコフォンデュが不評だったので

その代わりということで作りました（笑）

といっても、うちでは生地をこねこねするのは

ホームベーカリーのお役目。

手を加えるのはちょっとです（笑）

幼稚園をお休みしている息子。

昼間は37度まで熱が下がったのですが

夜になってまた39度まであがってしまいました。

昼間もできるだけ無理をさせないように気をつけていたのですが

ちょっと元気になるとすぐ動くし

子供はやっぱりじっとしてるなんて難しいですね。

今日はランチにパンを焼きました。

焼きたてのパンなら子供達が喜ぶかなぁと思って。

焼きたてにバターとお砂糖をまぶしたシュガーボール。

半分は何もつけずそのまま。

甘いのとそうでないのと両方楽しめるので

最近こうやって作ることが多いです。

子供たちもパクパク食べてくれました♪

夜、子供たちが早く寝たので、看病の合間に

気になっていたことを少しずつ片付けてます。

新しい息子の靴下にフロッキーネームシールをつけたり

布を地直ししたり。

昨日、今日と石けんも作りました。

石けんは、残り少なくなってきたので必要にせまられてしまって。

時々子供たちの様子をのぞきながら・・・。

明日こそ熱がさがるといいな。

冬休み後半、家でのんびり過ごしていたので

息子と一緒にワッフルを作りました。

作ったといっても、うちではいつも生地作りはホームベーカリーにおまかせ。

今回もフードプロセッサーとどちらを使うか悩んだけれど

時間はたっぷりあったのでホームベーカリーにしました。より簡単です（笑）

材料の計量、ホームベーカリーのセット

生地を丸める、ワッフルメーカーにのせる

以上が息子の役割。

横でチェックはするものの、ほとんど息子が作りました（笑）

焼きたてのワッフル。とてもおいしいですよねー。

息子は自分の手をかけたものは本当によく食べます。

そして娘も喜んで食べてました。

たくさん作ったので残りましたが

翌日オーブントースターで温めたら

またおいしく食べられました^^

ホームベーカリーを使ったレシピ

記録に残しておきますー♪