またお菓子記事ですーー（笑）
バレンタインデーや記念日があったので、最近続いてます。
昨日焼いたバターケーキ。
ローズマリーを上にのせて焼いてみました。
でもやっぱりジャムを加えた方がもう少ししっとりするかなぁ。
娘はボロッボロにこぼしながら食べてました^^;
その後も『もっとたべるー。もっとたべるー。』攻撃。
最近何か食べた後、『ママ、つぎは？つぎは？』と聞いてきます。
次は何食べるの？という意味。
ひたすら食べたがるので困りものです。
さてさて、今日はお客様がいらしてました。
来週取材をしていただくことになり、その打ち合わせに。
色々とお話をして楽しく過ごさせていただきました。
娘まで遊んでもらってしまって・・・。
イヤイヤ期真っ最中の娘は、ちょっと機嫌を損ねると大変で
最近特に手がかかるんです。
そんな中、本当にありがとうございました。
お姉さんが帰った後、娘は寂しくなってしまったみたい。
で、その後寝ちゃいました。
また来週お会いできるので、親子で楽しみにしています♪
日曜日はバレンダインデーでしたね。
皆様楽しく過ごされたかな？
うちではオットは仕事なので
息子のお友達に娘からということで
チョコレートを渡しに行くことにしました。
今年のチョコレート、どうしようかなぁと悩んで
チョコレートスフレを作りました。
焼きたてはふわふわ、じゅわーーという感じ。
時間が経つとしっとり。
オットには焼きたてを味見してもらいました。
焼きたての、その時しか味わえないおいしさは格別です。
普段甘いものを食べないオットもおいしいって言ってくれました。
それから娘からということなので
子供らしく、ペロペロチョコも型抜きして作りました。
石けん作りで温度調節に慣れてるので
テンパリングも面倒じゃなかったです（笑）
それぞれ包んで、おまけでキョロちゃんのチョコボールも一緒に
ラッピングしてプレゼントしました。
先日、火曜日のことです。
とっても暖かい日でした。
お友達と一緒にホームセンターへ行ったので
いくつか植物を購入してきたのです。
その中のひとつがこのクリスマスローズ。
八重の花びらがとっても素敵で一目惚れ。
もっとお手ごろ価格の小さめサイズの苗もあったのですが
この色はこのひとつだけ。
どうしてもこのお花が気に入ってしまい・・・。
ちょっぴり奮発しちゃったな。
翌日からまた寒くなるということだったので
なんとしてもこの日に作業をしないと！と
はりきってベランダに出ました。
娘が起きていたけど機嫌よく遊んでいたのでいいかなと。
ついでにベランダの掃除もしたりして
1時間ほど経過。
ここで大変なことが起きてしまったのです・・・
昨日作ったココアロールです。
今朝実家に無事に届いたみたいです。
実はこちらの生地は一昨日の夜焼いておいたもの。
昨日焼いてすぐに巻いたイチゴロールよりはきれいに巻くことができました。
一晩生地を寝かせたからかなぁ。
それともフルーツを入れなかったから？
うーーん、よくわかりませんが
プレゼントなので成功してよかったです。
今回はワックスペーパーでキャンディー包みにし
パウンドケーキ用のボックスでラッピング。
郵送するのに冷凍にするか悩んだけれど
ロールケーキならそんなに崩れなさそうだし
翌日着なので 冷蔵で送りました。
他にバレンタイン用のチョコレートも一緒にプレゼント。
喜んでもらえたみたいです(*^^*)
一昨日かな、実家からもたくさんのお野菜やオットにワインなどが届きました。
おいしくいただきます！どうもありがとうね♪
2月11日は8回目の結婚式記念日です。
入籍は11月だったのですでに昨年結婚8年目には突入してますが・・・。
ケーキくらい用意しようかな・・・と夕方慌ててロールケーキを作りました。
ロールケーキはスポンジが短時間で焼けるし
デコレーションも必要ないので楽ちん！
でも私には巻くのが難しくてなかなかうまくできないんですよねー。
もっともっと作って練習しないと☆
実はもうひとつ、ココアロールも焼きました（笑）
こちらの写真はまた後日。
今日は我が家の結婚式記念日でもあるけれど
私の両親の結婚記念日でもあるのです。
なのでココアロールは実家へ。
1日遅れちゃったけど明日届く予定です。
お父さん、お母さん、おめでとう♪
今日は昼間出先で食べすぎちゃって
夜はみんなあまりお腹がすかず・・・。
なので簡単にエスカルゴとシャンパンでお祝い。
エスカルゴはバジルソールがたっぷりで
子供たちもこのソースが大好きなんです。
子供たちはエスカルゴは食べないけど、ソースだけパンにのせて食べてます（笑）
久しぶりに食べたけどやっぱりおいしかったーー。
ケーキにキャンドルを灯したら
娘は『ハッピーバースデー』のお歌を歌いだしました。
息子は『なんでケーキがあるの？誰の誕生日？』と不思議そう。
家族がそろって、子供たちの笑顔があって
とっても楽しくお祝いできました。
今日は祝日にめずらしくオットがお休み。
公園に凧上げに行ってきました。
