03-01 クッキング: 2005年10月アーカイブ

実家からのお土産で紫いもをもらいました。
紫いもといえば思い出すのは沖縄。
でも紫いもアイス位しか食べなかったかな？（笑）

今日は息子が食べられるように
1ｃｍ位の角切りにして茹でました。
写真左の一番下が皮を剥いた状態。
写真右は半分にカットしたところ。
ホント中までしっかり紫色なんですね?。初めて見ました。
ホクホクおいしくて、息子も喜んで食べています?(^o^)

すっかり涼しくなりましたね?。
昨年の今頃はちょうど入院していて、入院前はノースリーブを着ていたのに
出産して退院後はいきなり寒くなっていてびっくりしました。
今年もハワイからもどったら急に陽気が変わっていたので
ちょっととまどっています。
体調は十分に注意しなくっちゃ！！

ところで、先日栗をたくさんいただきました。
秋ですね?(^^)
いただいたのはよいのですが、皮むきが大変です^_^;
なかなかやる気がおきなくてそのままにしていたら
今日実家から届いた荷物の中に栗が入っていました。
ま、また栗・・・どうしよう・・・と思ったら
さすが母、ちゃあんと剥いてありました！！

いただいた先はたぶん一緒で
うちにも届いてるなどとは知らずに送ってくれたんだと思います。
しかし剥いてあるなんて、とっても助かっちゃう?。
母に感謝ですね。
というはけで今日は楽をして栗ご飯です（笑）
でも先にいただいた栗も頑張って剥かなくっちゃねp(^o^)q