雨ばかりでなかなか干せなかった梅。
先日やっと干して、なんとか晴れの日が続いたので
無事に梅干しになりました?(^o^)
紫蘇漬けにするのをすっかり忘れていたので
とりあえず一旦は白梅に。
そして半分を紫蘇漬けにしました。
ベランダに干している梅を見ては『おいしそー』と息子。
でも実際に一口食べさせると
『すっぱーーーい』と困った顔をしてました。
息子にはやっぱりまだ無理のよう。
でも今日梅干しを容器にうつしていたら
また『おいしそー。たべたーい』と言ってました（笑）
今年の梅干しはとてもやわらかくて
ほどよいしょっぱさで大成功！！
でもあまり量は漬けなかったんですよね?。
もっとたくさん漬ければよかったな。
