夕べ焼いたホワイトデー用のクッキー。
稲田たかこさんの本
このクッキーは何度か作ったけど
誰に食べてもらっても好評だし私も大好き♪
ホロホロっと口どけもよくておいしいです(^^)
今日は少し早いけど実家の父からもホワイトデーの贈り物が届きました。
荷物が届いたら、息子が目をきらきらさせてよってきて
一緒に中をのぞいてました。
色々なお菓子が入っていて、食べ物だとわかったのかもうすごい催促^^;
そのままおやつタイムになってしまいました。
なので写真は撮れなかったけど
スィートポテトやチーズケーキなど北海道のお菓子を色々送ってくれました。
私の大好きな六花亭のバターサンドも入ってます♪
（実家は北海道ではないけど・笑）
夜はオットのお客様がみえて、お土産にASカフェミクニのプリンをいただき
また知人に高級メロンもいただきました。
今日はなんだかスィーツな日です?。
最近またお腹がぽっこりしてきたかも。やばーい(^o^;;;
今日はお友達のおうちでお茶会なので
おやつにベルギーワッフルを焼いて持っていくことにしました。
ワッフルメーカーを出したのは久しぶり・・・^^;
これまで生地をホームベーカリーで作っていたけれど
今日はフードプロセッサーで作りました。
どっちにしても材料を入れて攪拌するだけなので簡単簡単(^o^)
まずは焼きたてを息子とちょっと味見♪
お茶会ではお友達も、ワッフル大好き?♪と喜んでくれて
子供たちもみんなおいしそうに食べてくれました。
息子もお昼ごはんを食べたばかりなのに
かなり食べてました^^;
みんなワッフルメーカーが欲しい??って言ってたし（笑）
こんなに好評ならもっと前から焼けばよかったなぁ?。
うちではワッフルメーカーは1年以上眠っていたかも^_^;
これからはもっと活用するようにしよう！
昨日はちょっと手のあいた時間に
ミルクゼリーを作りました。
レシピは栗原はるみさんの本を見て。
簡単なのですぐに作れました(^^)
食べてみるとびっくりするほどなめらか！
ちょっと甘すぎるかな?とも感じましたが
とろりんしていておいしかったです。
コンデンスミルクを使っているからか
ものすごく濃厚でした。
栗原はるみさんのこの本はずっと気になっていて
先月やっと購入しました。
↓です。
