今日はクリスマスイブ。
息子が風邪をひいているので
ここ数日買い物にも出られず
特に何も用意することができませんでした^^;
とりあえず昨日オットが買い物に行ってくれて
シャンパンやチキンやローストビーフなど
すぐ食べられそうなものを買ってきてくれました。
なので私が作った料理といえばサーモンのマリネくらい（笑）
ちなみにシャンパンを1杯半飲んでその後何もできなくなりました。
卒乳したので安心して飲める！と思ったけど
前以上に弱くなってます^^;
風邪をひいてから息子の食欲があまりないので
口当たりのよいデザートをと思い、イチゴのババロアを作りました。
ケーキを自分で作るか、どこかおいしいケーキ屋さんで予約するか
悩んでいて決めないまま今日になってしまいました。
結局用意できなかったので
ババロアがケーキの代わりに（笑）
息子は喜んで食べていたのでいいかな^^;
イチゴのババロアのレシピは続きをどーぞ♪
ミルク餅なるものを作ってみました。
片栗粉と牛乳で作る簡単なお餅です。
息子も食べられるからと母がレシピを教えてくれました。
もっちりしているので、本当に息子にあげて大丈夫なのかな?と
作りながらちょっと心配だったのですが
実際食べてみると口のなかでとろける感じでおいしい！
これなら！と食べさせてみたらかなり気に入ったみたい。
よろこんで食べていました♪
きなこをまぶしてあるので身体にもよさそうだし
おやつによさそうです(^^)
今日から12月ですね。
今年もあとひと月だなんて、なんだか実感がわきません。
あまりにも月日が経つのが早くてびっくりしています。
今年中にできることで、やり残しがないように
しっかり考えて行動しなくっちゃ！！
今日はお友達が遊びに来るので
子供達も食べれるおやつを、と思い
昨日のうちにスィートポテトを作っておきました。
ちょうど紫いもがあったので、紫いものスィートポテト。
よく横着してブレンダーで混ぜるだけで作っていたのですが
今日はしっかり裏ごしをして作りました。
やっぱりこの方がなめらかな仕上がりでおいしいかな?？
お友達が来るのは午後から。
楽しみです?♪
