今日はクリスマスイブ。
息子が風邪をひいているので
ここ数日買い物にも出られず
特に何も用意することができませんでした^^;
とりあえず昨日オットが買い物に行ってくれて
シャンパンやチキンやローストビーフなど
すぐ食べられそうなものを買ってきてくれました。
なので私が作った料理といえばサーモンのマリネくらい（笑）
ちなみにシャンパンを1杯半飲んでその後何もできなくなりました。
卒乳したので安心して飲める！と思ったけど
前以上に弱くなってます^^;
風邪をひいてから息子の食欲があまりないので
口当たりのよいデザートをと思い、イチゴのババロアを作りました。
ケーキを自分で作るか、どこかおいしいケーキ屋さんで予約するか
悩んでいて決めないまま今日になってしまいました。
結局用意できなかったので
ババロアがケーキの代わりに（笑）
息子は喜んで食べていたのでいいかな^^;
イチゴのババロアのレシピは続きをどーぞ♪
簡単イチゴババロア
イチゴ 150ｇ
グラニュー糖 大さじ3?4
（息子むけに大さじ3で作りましたがかなり甘さ控えめです）
牛乳 150ml
生クリーム 50ml
ゼラチンパウダー 5ｇ
水 45ml
?イチゴにグラニュー糖をまぶし1時間ほどおきます。
??に牛乳と生クリームを加え、ミキサーやブレンダーでよく混ぜます。
?ゼラチンパウダーを水にふり入れ、レンジで30秒あたため、よく混ぜて溶かします。
??に?を加えてさらによく混ぜ合わせます。
?型に入れて冷蔵庫で冷やし固め、上にカットしたイチゴを飾ります。
素敵なクリスマスですね♪
イチゴのババロアも美味しそう・・・。
私も今年こそは！ということでケーキを作ってみました。
が、レシピがなくて、ありあわせの本を適当に参照しながら作ったところ、
出来上がったのはプリンの干物・・・・。
スポンジらしさはかけらもなく、圧縮した卵の外郎
みたいな物の完成でした・・・。しょんぼり。
お料理で、ここまで大失敗したのは初めてで、せっかくの
クリスマスなのに、なんだかどよーんとした気分に
なってしまいました・・・・。
bungaさんこんにちは。
bungaさんはクリスマスケーキを
手作りされたんですね！
素敵です。
失敗は残念だけど、きっと繰り返すうちにコツがつかめて
上達するのではないかな？・・・と自分にもよく言ってます（笑）
実は私もスポンジなどのふんわり系のお菓子は
大の苦手なんです。
よく失敗してますよ?（笑）
ロールケーキは玉子焼きみたいだったし
シフォンケーキはぜんぜんふんわりしていなかったし。
あまり気にせずお互い頑張りましょp(^o^)q
ちあきさんはセレブな感じだなぁ?。私は東京でもかなり田舎に住んでるので、ちあきさんのようなクリスマスにはほど遠い･･･（＾＾；）
でも、家族と素敵なイブを過ごしました♪
良いお年を！！来年もよろしくお願いしますね！
jurimamaさんこんにちは。
ぜんぜんセレブじゃないですよ?(^o^;
今年は特にホントに手抜きでした！
あれ？昨年もだったかな？（笑）
クリスマスはどんなお祝いであれ
家族がみんな一緒に過ごすことが大切ですよね。
jurimamaさんもよいお年を♪
こちらこそ来年もどうぞよろしくお願いします。
はじめまして！
私もお菓子作りが好きなんですが、とてもお上手ですね。
イチゴのババロアとってもおいしそう(^_^)
イチゴのスィーツ作ってみたくなりました！