焼いておいたクッキーにアイシングをして飾ってみました。
アイシング、初めてやったのですが
すごく楽しいですねー。
今回は粉糖と牛乳とレモン汁を使って
ホワイトのアイシングを。
ピンクとブラウンはチョコペンを使ってデコレーションしました。
かわいらしくなって、子供達も喜んでました♪
さて、イチゴの調達、無事に行ってきました。
マンションの同じ階の娘のお友達も誘って一緒にお買い物。
最近子供達がすごく仲良しで
娘は家から外に出る度に、廊下を見渡し
『○○たんいないねー』と口にするんです。
そういえば昨日も夕方ずっと遊んでたんだった（笑）
お友達には2年生のお姉ちゃんがいて
すごく優しいので息子も大好きなんです。
仲良くラウンジでお茶・・・というかジュースとお菓子。
お買い物をして、その後一緒にランチをして帰ってきました。
帰りの車の中で二人揃って熟睡です。
楽しかったねー。
娘が帰ってもそのまましばらく眠っていてくれたので
ゆっくりアイシングができました♪
スポンジが焼きあがりました！
2年ぶり、2度目のチャレンジのスポンジ。
実は明後日、息子の誕生日なのです。
今年のケーキはどうしようかなぁと思って
頑張って作ることにしました。
前回は3歳の誕生日の時、出産里帰り中で実家だったので
ハンドミキサーなしの 無謀なケーキでした（笑）
なのでふんわり感の足りないケーキだったかなぁ。
今年はしっかり膨らんで一見成功したように見えたけど
食べてみるまではわかりません（笑）
いったいどんなスポンジができあがったのでしょー。
明後日までのお楽しみ♪
甘いものが苦手な息子ですが、イチゴショートならなんとか食べてくれるので
やっぱりイチゴでデコレーションしたいところ・・・。
でもイチゴってあまり今は見かけないですよね。
ケーキ屋さんにはイチゴのケーキがあるので
もしイチゴが手にはいらないなら、ケーキを買おうかな、な んて思ったりして。
でもここは意地（笑）
イチゴ、探しましたよーー。
スーパーからデパートまで電話をかけて見つけました。
明日入荷！とのことだったので、明日は調達に行ってこようと思います！
ちなみに夕べは夜中にクッキーを焼きました。
ケーキに飾れたら飾りたいな。
おやつにドーナツを作りました。
実は夕べドーナツを食べる夢を見て、どうしても食べたくなって・・（笑）
レシピは
たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ
ずっと作ってみたかったのですが
あまり食べてくれる人がいないと・・・と思って（笑）
案の定、息子には『ドーナツきらぁい。いらない！』と言われました^^;
今日は娘と母が食べてくれましたよー。
女性陣はやっぱり甘いものが好きです（笑）
それでもやっぱり食べきれないので
マンションの同じ階のお友達のおうちへおすそわけしましたー。
今回ドーナツに粉砂糖ときな粉をまぶしてみました。
娘にはきな粉の方を。
ふわふわで甘さ控えめでおいしかったです！
くりぬいたコロコロのドーナツもできたので
娘はその方が食べやすくてお好みのようでした。
次はアイシングしてかわいくデコレーションしたいな。
