先日仕込んでおいた梅ジュースが出来上がりました。
数日前からお砂糖も完全に溶けてほぼ完成だったのですが
今日やっと湯銭にかけて加熱殺菌を。
毎日のぞきこんでは楽しみにしていた息子に
やっと飲ませてあげることができました。
昨年と同じく、三温糖で作ったので、茶色い色をしています。
水で薄めて飲むので、かなり大量にできました。
梅ジュース、やっぱりおいしい！！
オットも味見をして『変なジュースを買うより、ずっといいね』と。
もちろん息子は大喜びです♪
ずっと炭酸嫌いだった私。
でも娘を妊娠中、つわりでつらかった時に
初めて炭酸ジュースをおいしいと思いました。
それ以来、今でもなぜか炭酸が飲めるように。
といっても飲めるのはカルピスソーダ位でコーラやスプライトや
ファンタは苦手なのですが（笑）
梅ジュースも今度炭酸で割ってみようと思います。
きっとおいしい！
