ちあき: 2007年5月アーカイブ

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大きなスイカを連続していただいて
おすそ分けもしたのですが
食べ切れなくてちょっぴり困っていました。
どうしようか悩んだ結果
スイカスムージーを作ってみることに。

スイカの実から種をとりのぞいて
一晩凍らせて、それをミキサーにかけるだけ。
凍らさずにミキサーにかけてジュースにしてもおいしいけど
スムージーにするとひんやりシャカシャカ
冷たくておいしいデザートになりました。
この日はとっても暑くて、こんなデザートがぴったり!

半分はさらに牛乳をちょっと加えてミキサーへ。
まろやかでまた一味違うおいしさになりました。
息子には牛乳が入っていない方が
さっぱりしていておいしかったみたいだけど
私は牛乳入りも結構好きかなぁ。
夏にはぜひまた作りたいデザートです。


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オットが休みの今日は、みんなで近くの動物公園へ行ってきました。
朝バタバタしていて、出かけるのがお昼近くになってしまったので
息子は早くも眠くなりそうな感じ・・。
でも行きがけにお昼を食べて、すぐに動物公園へ着いたので
寝る間がありませんでした。
とはいえ動物たちをすぐ目の前にした息子は眠気も吹っ飛んだ様子。
『つぎはなにがいるかな!?よーっしいってみよーっ』と
元気いっぱい走り回っていました。


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今日はいつものお友達とディズニーランドへ。
お互い年パスが7月で切れちゃうので
できるだけ行こうと頑張ってます(笑)


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