昨日梅ジュースを仕込みました。
いつも行くスーパーに梅初入荷！と書かれて
南高梅が並んでいました。
まだ黄色くなっていない青い梅だったので、梅干よりもジュースかなと思って。
毎年作っているこのジュース。
材料はヘタをとって凍らせた梅とお砂糖だけ。
私はいつもだいたい三温糖で作るので
そうするとちょっぴり茶色がかった色に仕上がります。
子供達、特に息子が大好きなんですよねー。
今の季節しか作れないけど、1年中欲しがられるので
梅が出回っている間はせっせと何度も作ろうと思います。
私も大好き。早く飲みたいなーー♪
