梅ジュース

昨日梅ジュースを仕込みました。

いつも行くスーパーに梅初入荷！と書かれて

南高梅が並んでいました。

まだ黄色くなっていない青い梅だったので、梅干よりもジュースかなと思って。

毎年作っているこのジュース。

材料はヘタをとって凍らせた梅とお砂糖だけ。

私はいつもだいたい三温糖で作るので

そうするとちょっぴり茶色がかった色に仕上がります。

子供達、特に息子が大好きなんですよねー。

今の季節しか作れないけど、1年中欲しがられるので

梅が出回っている間はせっせと何度も作ろうと思います。

私も大好き。早く飲みたいなーー♪