今日は息子と一緒にチョコパイを作りました。
一口サイズの食べやすいチョコパイです。
パイシートにチョコをはさんで焼くだけなのでとっても簡単。
それでいてサクサク香ばしい、おいしいパイができちゃうって素敵♪
息子の役目はパイシートを麺棒でのばすこと。
そしてチョコをのせること。表面に溶き卵を塗ることです。
一緒に作業して、あっという間に出来上がりました。
作ったのはいいけど、息子は甘いお菓子が苦手。
最初は『食べなーい』と拒否してました。
えーーせっかく一緒に作ったのにぃ？！と私はがっかり。
でも一口食べたら、その後パクパク食べてました。
そんなに甘すぎないし、さくさくの食感がよかったのかな。
食べてくれてよかった（笑）
レシピは続きをどうぞ*
ミニチョコパイのレシピ
* 冷凍パイシート2枚を10分ほど常温におき、半解凍する。
* 打ち粉を振った台にパイシートをおき、麺棒で1,5倍位に伸ばす。
* パイシート1枚に溶き卵をはけでぬる。
* 一口サイズのチョコレートを間隔をすこしずつあけて、並べてのせる。
* 残りのパイシートを上にのせ、チョコの周りを指で押さえる。
* それぞれに包丁で切り分けて、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
* フォークで押さえるようにパイの周りに模様をつけ、表面に溶き卵をぬる。
* 200℃に温めたオーブンで約10分、表面に焼き色がつくまで焼く。
