04-03 おいしいもの: 2010年1月アーカイブ

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先日たまたま見つけた『金のチーズケーキ』

とんねるずのみなさんのおかげでした・・・の年間お土産ベスト20に選ばれたものだそう。

つい・・・買ってしまいました(笑)

 

マスカルポーネとケフィアを使った直径12cm位のホールケーキです。

クッキー生地が薄いベースになっていて

真ん中にベイクドチーズかな?

一番上がクリーミーなチーズムースみたいな感じの3層になってました。

金粉が飾られてます。

 

かなり柔らかくて私の想像とはちょっと違ったけど

ふわふわでおいしかったです。

でもボリュームたっぷりなのでたくさんは食べられないかなぁ。

といいつつ結構食べた私です(笑)


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