先日たくさんいただいた栗。
栗ごはんで食べた残りで渋皮煮を作りました。
母が作る渋皮煮が大好きで、作り方を教わって初めてのチャレンジです。
栗の量からしてもう少し砂糖を控えてもよかった感じがするのですが
おいしくできました♪
写真ではわかりにくいですが
WECKの750mlに入っているのでかなり大量です（笑）
しばらく楽しめそう?(^^)
03-02 お菓子＆パン作り: 2006年9月アーカイブ
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昨日は久しぶりにお茶会だったので
ベルギーワッフルを焼きました。
息子のお昼寝中に急いで作って、焼き上げたら息子を起こして
その後慌ててお友達のおうちに行きました。
今回作る時、なんと砂糖を塩を間違えて入れました！！
自分でもびっくり！マンガみたい?（笑）
すぐに気づいてとり出したのでよかったのですが
おそろし?☆いったいどんな味になっていたのでしょう(^o^;;;
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