01 ガーデニング: 2006年1月アーカイブ

バジルと同じくらいトマトと相性のよいオレガノ。
ドライにした方が香りがよく引き立つので
我が家では乾燥させた葉を冷凍庫で保存して
使う時にそのまま利用しています。

オレガノは虫もつかないし、とっても育てやすいです♪

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今日の写真はサラダバーネット。
色々とハーブを育てていますが
このハーブは本当に育てやすいです。

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今日はずいぶん前から頑張ってくれている
チャイブとセージのご紹介です?。
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私はチャイブは刻んでフレッシュのまま利用し
セージはドライにいして冷凍保存することが多いです。
今回はライフスタイルブログでもお話したように
セージはクッキーに入れてみました(^^)
冷凍保存しておくといつでも使えて便利ですね♪


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