レモンのはちみつ漬け
小さい頃からレモンが大好きな息子。
食事に行くと、つけあわせにあるレモンをよく食べていて
こんなに酸っぱいのによく平気だなぁと思いながら見ていました。
最近は『すっぱい！』と言ってあまり食べなくなったのですが
それでも時々つまんだり、『レモンがたべたい』なんて言うこともあります。
そんな息子の為にレモンのはちみつ漬けを作ってみました。
これなら食べやすくていいかなと思って。
やっぱり大喜びで食べてました（笑）
レモンを食べ終わった後は、はちみつにレモンエキスがたっぷり出ているので
水で薄めてレモネードに。
『れもんジュースだぁ♪』とこちらも大喜び。
あっという間にレモンが消費されます（笑）
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コメント
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投稿者: タイムブログランキング | 2007年08月16日 12:21
わぁ～レモンのはちみつ漬け、私も大好き！！！
美味しいですよね～
ジュースにもなるんですね。。。
私も作ってみようかな？？
投稿者: マユりんママ | 2007年08月17日 07:32
To マユりんママさん
レモンのはちみつ漬け、私もすごく久しぶりに食べたのですが
おいしくいですね♪
ビタミンもたっぷりだしおやつにもいいです(^^)
投稿者: ちあき | 2007年08月17日 16:11
こんにちは(o^-^o)
毎日、楽しく拝見させて頂いてま～す。
いつも読み逃げなのだけどσ(^_^;)ごめんなさい。
でも楽しいお幸せそうな日々が想像できて、いつも私も幸せな気持ちになってます（笑）
ところで♪
すみません、レモンのはちみつ漬け、とっても美味しそうで私もぜひ作りたいのですが、作り方ご紹介いただきたいです～。
いろいろ調べても、画像付きを見ても、ちあきさんの作ったものが１番美味しそうなんですも～ん♪
投稿者: わこ | 2007年08月18日 01:17
わこさんこんにちは。
レモンのはちみつ漬け、適当に作ってしまったので
レシピというレシピもないのですが・・・^^;
レモンをよく洗ってスライスして容器に入れたら
レモンがひたるぐらいハチミツを入れます。
2日ほどおいてから食べました。
分量は計らなかったのでよくわからなくてすみません。
でもどう作ってもそんなに失敗はないと思います。
ぜひ試してみてくださいね。
投稿者: ちあき | 2007年08月18日 20:35
ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
早速ありがとうございました♪
作ってみま～す。
作る気まんまんでとりあえずレモンは買っておこうとスーパーに行ったら、なんとレモン完売！
なぜ？(〒＿〒)
でも、明日にでも手に入れて（笑）作ってみます。
ありがとうございました♪
投稿者: わこ | 2007年08月18日 23:43